Canyella Degustació
Canyella Degustació, on el sabor i la sostenibilitat es troben, un oasi de productes ecològics, cafè d’especialitat i experiències gastronòmiques úniques a Badalona
Cafè especialitzat | Tes orgànics | Brunxs saludables | Pastís artesans
El sabor del que és local, l'aroma de l'excepcional | Canyella Degustació
A Canyella Degustació, som el punt de trobada a Badalona per als que valoren la gastronomia sostenible. Oferim cafè d´especialitat, ingredients locals i un ambient acollidor on el benestar es fusiona amb el sabor. Descobreix un espai únic per gaudir de moments memorables mentre recolzes el comerç just i la producció ecològica.
Brunxs saludables amb productes ecològics
Brunxs innovadors elaborats amb ingredients frescos de temporada, provinents d’hortes ecològiques de Badalona. Combinem nutrició i sabor en opcions veganes, sense gluten i equilibrades.
Cafè d´especialitat a Badalona
Grans seleccionats d’origen ètic, torrats artesanalment i preparats per experts baristes. Una experiència única per a amants del cafè, amb mètodes dextracció que ressalten notes aromàtiques i sostenibilitat.
Productes de comerç Just
Tes orgànics, infusions premium, pastissos casolans acabats de fer i dolços artesanals amb certificació ecològica. Treballem amb proveïdors que garanteixen condicions dignes i respecte pel medi ambient.
Tallers culinaris a Badalona
Esdeveniments interactius on aprendràs sobre cuina sostenible, tasts de cafè i tècniques zero waste, fomentant la creativitat culinària. Ideal per connectar amb la comunitat i viure experiències gastronòmiques enriquidores.
Espresso | Americano | Cappuccino | Latte | Macchiato | Ristretto | Lungo
Cafè especialitzat a Badalona | Canyella Degustació
A Canyella Degustació, el nostre cafè d´especialitat a Badalona uneix grans de comerç just amb mètodes artesanals. Baristes experts fan servir tècniques com V60 o espresso per ressaltar sabors únics en un espai acollidor. Prioritzem grans ecològics de petits productors, promovent gastronomia sostenible i productes locals. Cada tassa és un viatge d’aromes i de responsabilitat, connectant el teu paladar amb comunitats globals i pràctiques respectuoses amb el planeta.
Orígens ètics i comerç just
Grans seleccionats de cooperatives a Llatinoamèrica i Àfrica, garantint preus dignes i cultius ecològics. Cada compra recolza comunitats agrícoles i fomenta pràctiques sostenibles, alineades amb el nostre compromís social i ambiental.
Mètodes d'extracció artesanals
Tècniques com V60, Chemex, Aeropress i espresso, executades per baristes certificats, destaquen notes florals, fruiters o xocolatades. Personalitzem la teva experiència per explorar perfils de torrat mitjà i baix, respectant l’essència del gra.
Baristes experts a Badalona
Professionals formats a escoles de baristes, especialitzats en latte art i tasts per a una experiència sensorial completa. Transformen grans ecològics en obres mestres líquides, combinant innovació, dedicació i tradició per oferir qualitat excepcional.
Brunchs | Sandvitxos | Bowls | Amanides
Brunxs substanciosos i equilibrats | Canyella Degustació
A Canyella Degustació, us convidem a redescobrir el plaer d’un brunch que nodreix cos i ànima. Els nostres brunchs, creats amb ingredients ecològics i locals, són una explosió de sabor i benestar. Des d’opcions veganes fins a plats generosos i reconfortants, cada creació està pensada per satisfer els teus desitjos i cuidar la teva salut. Oblida’t de les restriccions, aquí trobaràs opcions sense gluten ni lactosa, preparades amb cura i dedicació. Submergeix-te en un ambient acollidor i deixa’t seduir per sabors autèntics que et faran sentir ple i feliç.
Opcions veganes i creatives
Plats com bowls de quinoa amb alvocat i hummus de remolatxa, elaborats amb ingredients 100% vegetals i de comerç just. Nutrició i gust sense sacrificar l’ètica ni la qualitat.
Sense gluten i sense lactosa
Torrades de pa artesà sense gluten, truites amb formatge vegà i postres sense lactosa. Garantim seguretat alimentària i sabors intensos, cuidant cada detall per a dietes sensibles.
Brunchs substanciosos i equilibrats
Ous escaldats amb salmó fumat local, pancakes integrals amb fruita de temporada i bowls proteics. Combinem energia i nutrició per començar el dia amb vitalitat.
Postres artesanals | Smoothies | Kombutxes | Gelats artesanals
Sabor i tradició artesanal | Canyella Degustació
A Canyella Degustació, fusionem tradició i consciència amb una selecció de productes ecològics i artesanals. Des de tes i infusions orgànics fins a dolços amb certificació eco, cada creació respecta el comerç just i la gastronomia sostenible. Descobreix smoothies frescos, kombutxes fermentades naturalment i postres elaborades amb ingredients locals. Un viatge de sabors purs, dissenyat per als que busquen qualitat, salut i respecte pel planeta a Badalona.
Tes i infusions orgànics
Selecció premium de tes de comerç just i herbes locals, cultivades sense pesticides. Gaudeix de blends únics com menta poliol o gingebre-cúrcuma, ideals per relaxar-se o revitalitzar el cos de forma natural.
Dolços artesanals amb certificació ecològica
Magdalenes d’espelta, brownies vegans i pastissos sense gluten, elaborats amb cacau i farines ecològiques. Dolçor responsable, sense additius i amb ingredients de proximitat que donen suport a productors locals.
Kombutxes i smoothies frescos
Kombutxes fermentades amb fruites de temporada i smoothies energètics amb superaliments locals. Begudes vives que afavoreixen la digestió i reforcen el sistema immunològic, 100% lliures de químics.
Disseny sostenible | Espai versàtil | WiFi | Ambient relaxant
Disseny natural i confort| Canyella Degustació
A Canyella Degustació, hem creat un refugi a Badalona on el disseny sostenible i la calidesa es fusionen. Amb fusta natural, plantes fresques i il·luminació acord, oferim un espai acollidor per treballar, compartir o relaxar-se. Gaudeix de taules comunitàries, racons íntims i zones per a esdeveniments, acompanyats de música ambiental i WiFi gratuït. Un entorn pensat per connectar amb tu mateix i amb altres, mentre assaboreixes la nostra gastronomia
Disseny sostenible i natural
Fusta reciclada, plantes autòctones i llum càlida creen un ambient eco-friendly que evoca serenitat. Un espai que reflecteix el nostre compromís amb el medi ambient i el benestar a cada detall.
Espais versàtils per a tots
Des de taules compartides per a esdeveniments saludables fins a racons privats per a lectura o treball. Adaptem el nostre entorn a les teves necessitats, fomentant la comunitat o la tranquil·litat segons prefereixis.
Música ambiental relaxant
Playlists curades amb sons suaus i melodies acústiques que afavoreixen la concentració o el diàleg. Un ambient sonor que complementa l´experiència de gaudir d´un cafè ecològic a Badalona.
WiFi gratuït d'alta velocitat
Ideal per teletreballar o estudiar mentre degustes tes orgànics o brunchs saludables. Oferim comoditat moderna en un entorn que prioritza la desconnexió digital quan ho necessitis.
Parlem dels teus projectes!
Tens alguna consulta, idea per col·laborar o simplement vols saludar-nos? Ens encanta escoltar-te! Completa el formulari i comencem una conversa.
Adreça
Mel i Llimona: C/ Arnús 36
Canyella: C/. Santa Madrona 88
08911 Badalona
Email
info@melillimonartesania.com
Telèfon
+34 635 422 982
