iCanyella Degustació, un refugio para compartir
Mucho más que una mesa: un espacio cálido diseñado para pausar el ritmo, saborear la calma y disfrutar de la mejor compañía. Una pausa con sentido donde el producto local es el protagonista y cada bocado nos reconecta con las raíces de Badalona.
Café de especialidad | Tés organicos | Brunchs saludables | Tartas artesanas
iCanyella Degustació: una pausa con sabor a barrio
Entrar en iCanyella degustació es regalarse un momento de calma en el corazón de Badalona. Aquí, el aroma del café artesano se mezcla con la vida de nuestro taller, creando un ambiente donde cada bocado tiene una historia detrás.
Te ofrecemos una selección honesta de productos locales, pensada para quienes buscan saborear la autenticidad sin prisas. Un espacio donde encontrarse, compartir una charla o simplemente disfrutar de la belleza de las cosas hechas con tiempo y cariño
Brunchs saludables con productos ecologicos
Brunchs innovadores elaborados con ingredientes frescos de temporada, provenientes de huertas ecológicas de Badalona. Combinamos nutrición y sabor en opciones veganas, sin gluten y equilibradas.
Café de especialidad en Badalona
Granos seleccionados de origen ético, tostados artesanalmente y preparados por baristas expertos. Una experiencia única para amantes del café, con métodos de extracción que resaltan notas aromáticas y sostenibilidad.
Productos de comercio Justo
Tés orgánicos, infusiones premium, tartas caseras recién horneadas y dulces artesanales con certificación ecológica. Trabajamos con proveedores que garantizan condiciones dignas y respeto por el medio ambiente.
Talleres culinarios en Badalona
Eventos interactivos donde aprenderás sobre cocina sostenible, catas de café y técnicas zero waste, fomentando la creatividad culinaria. Ideal para conectar con la comunidad y vivir experiencias gastronómicas enriquecedoras.
Espresso | Americano | Cappuccino | Latte | Macchiato | Ristretto | Lungo
Café de especialidad en Badalona | iCanyella Degustació
En iCanyella Degustació, nuestra cafetería de especialidad en Badalona es un santuario para los amantes del buen café. Aquí, cada café de especialidad es una fusión de granos de comercio justo y métodos artesanales. Nuestros baristas expertos dominan técnicas como el V60 o el espresso, extrayendo sabores únicos y complejos que te sorprenderán. Todo esto, en un espacio acogedor que invita a la calma.
Priorizamos granos ecológicos, procedentes de pequeños productores que comparten nuestra visión de una gastronomía sostenible y un apoyo firme a los productos locales. Cada taza que servimos es más que una bebida; es un viaje de aromas y responsabilidad, conectando tu paladar con comunidades globales y prácticas respetuosas con el planeta.
Orígenes éticos y comercio justo
Granos seleccionados de cooperativas en Latinoamérica y África, garantizando precios dignos y cultivos ecológicos. Cada compra apoya a comunidades agrícolas y fomenta prácticas sostenibles, alineadas con nuestro compromiso social y ambiental.
Métodos de extracción artesanales
Técnicas como V60, Chemex, Aeropress y espresso, ejecutadas por baristas certificados, destacan notas florales, frutales o achocolatadas. Personalizamos tu experiencia para explorar perfiles de tueste medio y bajo, respetando la esencia del grano.
Baristas expertos en Badalona
Profesionales formados en escuelas de baristas, especializados en latte art y catas para una experiencia sensorial completa. Transforman granos ecológicos en obras maestras líquidas, combinando innovación, dedicación y tradición para ofrecer calidad excepcional.
Brunchs | Sándwiches | Bowls | Ensaladas
Brunchs sustanciosos y equilibrados | iCanyella Degustació
En iCanyella Degustació, te invitamos a redescubrir el placer de un brunch saludable que nutre cuerpo y alma. Nuestros brunchs saludables, creados con ingredientes ecológicos y locales, son una explosión de sabor y bienestar. Desde opciones veganas hasta platos generosos y reconfortantes, cada creación está pensada para satisfacer tus antojos y cuidar tu salud.
Olvídate de las restricciones; aquí encontrarás opciones sin gluten ni lactosa, preparadas con mimo y dedicación. Sumérgete en un ambiente acogedor y déjate seducir por sabores auténticos que te harán sentir pleno y feliz.
Opciones veganas y creativas
Platos como bowls de quinoa con aguacate y hummus de remolacha, elaborados con ingredientes 100% vegetales y de comercio justo. Nutrición y sabor sin sacrificar la ética ni la calidad.
Sin gluten y sin lactosa
Tostadas de pan artesano sin gluten, tortillas con queso vegano y postres sin lactosa. Garantizamos seguridad alimentaria y sabores intensos, cuidando cada detalle para dietas sensibles.
Brunchs sustanciosos y equilibrados
Huevos pochados con salmón ahumado local, pancakes integrales con fruta de temporada y bowls proteicos. Combinamos energía y nutrición para empezar el día con vitalidad.
Postres artesanales | Smoothies | Kombuchas | Helados artesanales
Sabor y tradición artesanal | iCanyella Degustació
En iCanyella Degustació, fusionamos tradición y conciencia con una selección de productos ecológicos y artesanales. Desde tés e infusiones orgánicos hasta dulces con certificación eco, cada creación respeta el comercio justo y la gastronomía sostenible. Descubre smoothies frescos, kombuchas fermentadas naturalmente y postres elaborados con ingredientes locales. Un viaje de sabores puros, diseñado para quienes buscan calidad, salud y respeto por el planeta en Badalona.
Tés e infusiones orgánicos
Selección premium de tés de comercio justo y hierbas locales, cultivadas sin pesticidas. Disfruta de blends únicos como menta-poleo o jengibre-cúrcuma, ideales para relajarse o revitalizar el cuerpo de forma natural.
Dulces artesanales con certificación ecológica
Magdalenas de espelta, brownies veganos y tartas sin gluten, elaborados con cacao y harinas ecológicas. Dulzor responsable, sin aditivos y con ingredientes de proximidad que respaldan a productores locales.
Kombuchas y smoothies frescos
Kombuchas fermentadas con frutas de temporada y smoothies energéticos con superalimentos locales. Bebidas vivas que favorecen la digestión y refuerzan el sistema inmunológico, 100% libres de químicos.
Diseño sostenible | Espacio versatil | WiFi | Ambiente relajante
Diseño natural y confort| iCanyella Degustació
En iCanyella Degustació, hemos creado un refugio en Badalona donde el diseño sostenible y la calidez se fusionan. Con madera natural, plantas frescas e iluminación acorde, ofrecemos un espacio acogedor para trabajar, compartir o relajarse. Disfruta de mesas comunitarias, rincones íntimos y zonas para eventos, acompañados de música ambiental y WiFi gratuito. Un entorno pensado para conectar contigo mismo y con otros, mientras saboreas nuestra gastronomía
Diseño sostenible y natural
Madera reciclada, plantas autóctonas y luz cálida crean un ambiente eco-friendly que evoca serenidad. Un espacio que refleja nuestro compromiso con el medio ambiente y el bienestar en cada detalle.
Espacios versátiles para todos
Desde mesas compartidas para eventos saludables hasta rincones privados para lectura o trabajo. Adaptamos nuestro entorno a tus necesidades, fomentando la comunidad o la tranquilidad según prefieras.
Música ambiental relajante
Playlists curadas con sonidos suaves y melodías acústicas que favorecen la concentración o el diálogo. Un ambiente sonoro que complementa la experiencia de disfrutar un café ecológico en Badalona.
WiFi gratuito de alta velocidad
Ideal para teletrabajar o estudiar mientras degustas tés orgánicos o brunchs saludables. Ofrecemos comodidad moderna en un entorno que prioriza la desconexión digital cuando lo necesites.
Donde encontrarnos
Ven a visitarnos al corazón de nuestra comunidad artesana.
Estamos en Badalona, transformando un rincón de la ciudad en un punto de encuentro para la creatividad y la pausa. Ya sea para dar una nueva vida a tus muebles en nuestros talleres o para ver cómo el obrador digital convierte tus ideas en realidad, nuestras puertas están abiertas para ti.
Ubicación y contacto
Dirección
Mel i Llimona: C/ Arnús 36 | 08911 | Badalona
iCanyella: C/. Santa Madrona 83 | 08911 | Badalona
Email
info@melillimonartesania.com
Teléfono
+34 635 422 982
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